Formule PRESTO

seulement Chf 119*.-

Apéritif

Assortiment de salés secs à discrétion (chips, cacahuètes,…)
2 dl de vin genevois Domaine des Graves :
 Chasselas « Les Fléoles » et Gamay vieille vigne « Gueule de loup »
Bière pression, sélection de soft drinks et jus de fruits
Eaux minérales plates et gazeuses
Durée : 1heure

Buffet

Farandole de poissons fumés
Plateau de charcuteries
Assortiment de crudités
Sélection de salades composées
***
Choix de 2 plats parmi la sélection suivante :

Curry de volaille et crevettes aux épices douces
Emincé de veau Zurichois à la crème d’herbes aromatiques
Sauté de porc à la genevoise et tagliatelles fraîches
Jambon à l’os sauce madère
Blanquette de poissons aux zestes de citron vert confits
Navarin d’agneau aux petits légumes
Tajine d’agneau aux abricots
Dos de cabillaud poêlé sauce safranée
Garnitures :
Riz sauvage, gratin dauphinois ou semoule aux raisins et légumes verts
***
Assortiments de desserts

Boissons du repas

3dl de vin genevois du Domaine des Graves
Chasselas « Les Fléoles » et Gamay vieille vigne « Gueule de loup »
ou bière pression ou soft drink
eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé.